Braised sticky rice　Red yeast
　　　　　　　　　　 　 ↓　　↓
　　　　　　　　　　　　 Mixing
　　　　　　　　　　　　　 ↓
　　　　　　　　　　　 Fermenting
　　　　　　　　　　　　　 ↓
　　　　　　　 Filtrating , defecating
　　　　　　　　　　　　　 ↓
　　　　　Rice　　　 　 Red wine
　　　　　↓　　　　　　　 ↓
　　 Parching　　 Brewing acetic acid , defecating , filtrating
　　　　　↓　　　　　　　 ↓
　　　Parched →　 Marinating , defecating